Popołudniowa kawa z czymś smacznym do przegryzienia stała się symbolem relaksu po ciężkim dniu pracy. W końcu nic nie podnosi nastroju i nie dodaje energii tak skutecznie, jak mała czarna albo latte macchiato z kawałkiem ciasta lub kilkoma pralinami. O ile aromatyczny napar, pity w umiarkowanych ilościach, wpływa pozytywnie na zdrowie, to jednak tego samego nie można powiedzieć o wszelkich słodkościach, które nie niosą ze sobą żadnych realnych korzyści dla organizmu. Mając to na względzie, zamiast czekoladek i słodkich wypieków warto wybrać zdrowe przekąski do kawy. Jakie? Poniżej wymieniamy sprawdzone propozycje.
Większość z nas od czasu do czasu lubi sięgnąć po słodkie ciasteczka, kawałek ciasta lub ulubione praliny. Jeżeli na takie „gastronomiczne pokusy” pozwalamy sobie tylko okazjonalnie, nie stanowi to dużego problemu. Rzecz w tym, że człowiek łatwo staje się niewolnikiem swoich nawyków, a przekąszanie czegoś smacznego do filiżanki kawy łatwo może stać się jednym z nich. Jeżeli wszelkiego rodzaju słodkości staną się częścią codziennego jadłospisu, dość szybko odczujemy negatywne skutki ich regularnego spożywania. Zamiast nich, warto więc wybrać zdrowe przekąski do kawy.
Zdrowe przekąski do kawy – co powinny zawierać?
Zdrowe, czyli właściwie jakie? Wartościowa przekąska powinna zawierać wszystko, co jest nam niezbędne w codziennej diecie. Przede wszystkim musi obfitować we wszystkie składniki odżywcze. Mamy tu na myśli węglowodany, białka i zdrowe tłuszcze. Tylko taki posiłek można uznać za pełnowartościowy element prawidłowo zbilansowanego jadłospisu.
Nie można zapomnieć, że tak samo istotne są mikroskładniki, czyli witaminy i minerały. To prawda, te substancje nie wykazują potencjału odżywczego, ale nie oznacza to, że można pomijać je w swojej diecie. Należy zdać sobie sprawę z faktu, że to właśnie one warunkują prawidłowy przebieg wszystkich procesów, które zachodzą w organizmie.
A czego nie powinna zawierać zdrowa przekąska do kawy? W tym miejscu należy wskazać na tłuszcze trans, syrop glukozowo-fruktozowy, barwniki, konserwanty i inne sztuczne dodatki, które wykazują szkodliwe działanie, przyczyniają się do rozwoju otyłości i wywierają zgubny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
Mając to wszystko na uwadze, można pomyśleć, że chcąc utrzymać zdrową dietę, nie ma wyjścia – trzeba pić kawę bez żadnych dodatków. Przecież wszelkie ciasta, ciastka i inne słodkości, które najlepiej smakują właśnie w towarzystwie aromatycznego naparu, to bogate źródło składników, które wymieniliśmy w kategorii niepożądanych, a ich potencjał odżywczy wynika przede wszystkim z wysokiej zawartości cukrów prostych. Na szczęście to błędny wniosek, bo niezdrowe przekąski łatwo można zastąpić pełnowartościowymi odpowiednikami.
Przekąski do kawy dla miłośników zdrowej żywności – naturalne i organiczne propozycje
Nasza pierwsza propozycja to domowe lody. Wbrew pozorom, przygotowanie tego letniego przysmaku nie stanowi dużego wyzwania. Wystarczy zblendować jogurt naturalny z ulubionymi owocami, np. z truskawkami lub borówkami amerykańskimi, i odrobiną miodu. Tak powstałą masę umieszczamy w foremkach i mrozimy przez kilka godzin. Lody można podać na talerzyku lub razem z pełnoziarnistym wafelkiem, tworząc w ten sposób wyśmienitą lodową kanapkę. Najlepiej smakują i najskuteczniej orzeźwiają w towarzystwie mrożonej kawy.
Inna propozycja – tost z pełnoziarnistego pieczywa z kremowym serkiem i truskawkami. Przygotowanie tej pożywnej przekąski jest jeszcze łatwiejsze i trwa dosłownie chwilę. Doskonale sprawdza się jako dodatek do gorącej kawy.
Jakie przekąski są idealne do kawy na diecie wegańskiej lub bezglutenowej?
Wymienione wyżej specjały smakują wyśmienicie, są pożywne i naturalne. Nie wpisują się jednak w specyficzne potrzeby osób stosujących specjalne plany żywieniowe. Jakie zdrowe przekąski do kawy będą odpowiednie dla wegan i osób na diecie bezglutenowej? Polecamy domowe ciasteczka owsiane.
Przygotowanie jest naprawdę łatwe. Wystarczy zblendować płatki owsiane z bananem i dodać pokruszone orzechy nerkowca. Masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując z niej ciasteczka. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15-20 minut.
Tak przygotowane ciastka nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, więc idealnie wpisują się w założenia diety wegańskiej. Ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B, witaminy E, selenu i magnezu, doskonale sprawdzą się też w diecie osób chorujących na celiakię, ale uwaga, nie wszystkie płatki owsiane są bezglutenowe. Faktem jest, że owies w czystej postaci nie zawiera tego składnika, ale na linii produkcyjnej może dojść do zanieczyszczenia innymi zbożami. Chcąc mieć pewność, że domowy wypiek jest w stu procentach bezpieczny, trzeba wybrać płatki oznaczone jako bezglutenowe.
Innowacyjne i kreatywne przekąski do kawy – poznaj propozycję eatyx
A co w sytuacji, gdy ochota na kawę z czymś pysznym dopada nagle lub gdy nie mamy czasu na przygotowanie domowych przekąsek? Wówczas najlepiej sprawdzą się gotowe posiłki. Nie, nie mamy tu na myśli wyrobów garmażeryjnych, a szybkie dania gotowe, które stanowią realną alternatywę dla pełnowartościowych domowych śniadań, obiadów i kolacji. Produkty eatyx opracowaliśmy w taki sposób, by mogły kompleksowo zaspokajać wszystkie potrzeby żywieniowe organizmu. Wszystkie obfitują w cenne węglowodany, białka i zdrowe tłuszcze, zbilansowane w odpowiednich, czyli najkorzystniejszych dla organizmu proporcjach. Dodatkowo nie brakuje w nich cennych minerałów i witamin. To tak, jakby Twój posiłek przygotował zawodowy dietetyk.
W naszej ofercie znajdziesz wyśmienite gotowe posiłki na zimno. Możesz wybrać wariant gotowy lub do samodzielnego przygotowania, przy czym należy podkreślić, że Twój udział ogranicza się jedynie do zmieszania produktu z wodą. A może do popołudniowej kawy wolisz gotowe posiłki na ciepło? Żaden problem, gdyż w naszej ofercie znajdziesz też pełnowartościowe dania gorące w wielu wariantach do wyboru.
Prawie wszystkie produkty eatyx są odpowiednie dla wegan.
